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Couteaux

Les couteaux Villeroy & Boch : à la pointe de l'esthétisme

Des couteaux conçus pour chaque plat, de l'entrée au dessert

Vous êtes-vous déjà demandé combien de fois vous utilisiez un couteau en une journée ? Pour beurrer votre tartine le matin, éplucher une pomme lors de votre pause et couper un steak au dîner : avec le type de couteau Villeroy & Boch adapté, vous coupez et tartinez sans problème et de manière élégante au quotidien, puisque nous proposons les couteaux de table courants ainsi que des couteaux à beurre et à poisson dans la plupart de nos collections de couverts. Nos couteaux constituent l'équipement idéal, même pour les spécialités et les plats les plus sophistiqués. Les dents aiguisées du couteau à pain permettent de couper des tranches homogènes en un clin d'œil et aucune Quattro Stagioni ne résiste au couteau à pizza.

Cooking Elements Tools : l'équipement pour la cuisine

Toute personne passionnée par la cuisine sait qu'il est indispensable d'avoir un bon couteau pour préparer un repas. C'est pourquoi la collection Cooking Elements rassemble une série de couteaux de chef de haute qualité. Les grands couteaux à poisson pointus de Villeroy & Boch permettent une coupe parfaite et sont excellents pour couper la viande, le poisson et la volaille. Les couteaux à légumes ont été conçus pour le travail minutieux avec les fruits et légumes. Mais les talents universels de la cuisine sont plus que jamais le couteau santoku et le couteau de chef classique, tous deux parfaitement adaptés à la coupe de dés et de lamelles. Les couteaux sont disponibles avec des lames en céramique et en plastique ou avec une lame en acier dans un manche en bois.

L'équipement idéal pour chaque tâche

Les couteaux des services de couverts Villeroy & Boch sont fabriqués en inox et sont donc parfaitement adaptés à un usage quotidien. Selon la collection, les manches des couteaux de table sont également fabriqués en acier ou en plastique de qualité alimentaire. La série Cooking Elements propose également des couteaux avec un manche élégant en plastique et une lame en céramique, qui apporte des avantages conséquents pour de nombreuses tâches et qui est très facile à nettoyer. Les couteaux de chef avec lames en acier sont particulièrement adaptés au désossage ou à la coupe de tubercules. Ceux-ci sont dotés d'un manche en bois raffiné et moderne. Contrairement aux couteaux en inox, les couteaux à lame en céramique ou à manche en bois doivent être nettoyés à la main et avec précaution.

Couper le fromage à pâte dure comme du beurre

Le vin et le fromage sont des piliers de la culture mondaine de la table. Pour que vos invités et vous puissiez déguster agréablement les fromages du monde entier, Villeroy & Boch a développé la collection Kensington fromage. Découvrez avec le couteau à fromage crémeux la saveur prononcée du Cachat de Provence ou coupez proprement un Camembert ou un Gorgonzola à l'aide du couteau à fromage mou. Si vous souhaitez laisser fondre le goût de noix du fromage des montagnes de l'Allgäu sur votre langue, coupez-en sans difficulté une tranche à l'aide du couteau à fromage dur. Pour les types de fromages les plus durs tels que le Grana Padano, équipez-vous du couteau à Parmesan.