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Brunch de Pâques
Recettes et idées pour le brunch de Pâques
Un brunch de Pâques fait partie de cette fête au même titre que la traditionnelle chasse aux œufs. Découvrez ce qui rend le brunch pascal si apprécié et ce qu’il faut pour rendre votre buffet de petit déjeuner attrayant pour vos convives.
Sommaire
En un coup d’œil
Le brunch constitue un élément important de la fête de Pâques
Le buffet du brunch de Pâques se compose de plats chauds et froids
Il existe de nombreuses idées de recettes pour le petit déjeuner de Pâques
Une décoration de table de Pâques assortie, pour une superbe célébration culinaire
Brunch de Pâques : tradition et modernité
Pâques est une fête traditionnelle s’accompagnant d’une multitude de coutumes. On peut citer la décoration des œufs, la chasse aux œufs, le cierge pascal, l’agneau pascal, le feu de Pâques et bien sûr le brunch.
De nombreuses personnes associent Pâques à des promenades au cœur d’une nature qui s’éveille, à un long week-end en famille et à de délicieux repas. Le brunch de Pâques ayant lieu après le Carême est une tradition dans de nombreuses familles. Du mercredi des Cendres au soir du samedi de Pâques, les croyants renoncent, selon la coutume chrétienne, aussi bien à la viande qu’aux œufs et aux desserts. La fin du Carême marque le retour des plaisirs de la table.
Le dimanche de Pâques, le petit déjeuner est servi en grande pompe à la famille et aux amis proches. Des plats à base d’œufs ainsi que des œufs de Pâques colorés, une tresse de Pâques faite maison, une salade fraîche et une soupe colorée avec des légumes de printemps font partie d’un brunch parfait pour cette fête. Laissez-vous inspirer par nos idées de buffets de Pâques.
Ce qui ne doit pas manquer lors d’un brunch de Pâques
Si vous invitez vos proches à un brunch de Pâques, vous devez servir à la fois différentes spécialités du petit déjeuner et des plats chauds. Pour préparer la table de fête, vous aurez également besoin d’une belle décoration et de quelques éléments printaniers.
Pâtisseries et œufs de Pâques
Qu’il s’agisse d’un petit ou d’un grand brunch de Pâques, les éléments classiques du petit déjeuner ne doivent pas manquer. Préparez par exemple des croissants ou des brioches, une tresse de Pâques et de petits pains pour vos invités. Du fromage frais, du beurre et de la margarine ainsi que des confitures maison et du miel peuvent être utilisés comme garniture. Si vous célébrez votre brunch de Pâques avec des enfants, pensez également à proposer une pâte à tartiner au chocolat.
Il existe d’excellentes idées de recettes de brunch pour préparer de jolis desserts sur le thème de Pâques. Créez, par exemple, de petits poussins de Pâques en colorant la pâte à gâteau avec du colorant alimentaire ou du safran et faites-en des cupcakes. Ajoutez ensuite des petits becs rouges faits de la carotte et des yeux. Placez ensuite vos créations sur une assiette décorative ou un plat à gâteau, pourquoi pas de la collection colorée Spring Awakening de Villeroy & Boch..
En complément, vous pouvez proposer à vos invités du yaourt et des céréales. Les petits et les grands bols en porcelaine sont parfaits pour cela. Les collections de vaisselle Spring Fantasy et Spring Awakening comprennent par exemple des bols assortis. Ces deux collections se distinguent par leurs designs printaniers et leurs motifs détaillés et constituent un bon choix pour votre buffet de brunch de Pâques.
La star du brunch de Pâques est bien sûr l’œuf, qu’il soit servi au plat ou brouillé, ou qu’il soit placé sur la table de fête sous forme d’œuf à la coque coloré dans un coquetier.
Charcuterie, fruits, café et jus de fruits
Pour les invités qui aiment les plats consistants, un choix de charcuterie et de fromage est idéal. Il doit y en avoir pour tous les goûts. Le mieux est de rassembler différentes sortes de saucisses et de fromages sur de grandes assiettes de service. Bon nombre de nos collections comprennent des assiettes de service superbement conçues, parfaites pour le brunch de Pâques.
Les fruits apportent une touche de fraîcheur au buffet. Vous pouvez les proposer lors du petit déjeuner de Pâques sous de nombreuses formes : en brochettes, dans du muesli, en salade de fruits ou en fruits grillés. Vous pouvez aussi disposer différentes sortes de fruits comme les kiwis, les oranges, les pommes, les framboises, les groseilles et les raisins sur un présentoir à gâteaux et les placer sur la table avec finesse. Vous trouverez ces plateaux élégants, parfaits pour le petit déjeuner de Pâques, notamment dans nos collections de vaisselle MetroChic, Quinsai Garden et Artesano Original.
Un petit déjeuner de Pâques comprend du thé aromatique et du café fraîchement moulu pour les adultes, du lait et du cacao pour les enfants, des jus de fruits et de l’eau minérale pour tout le monde. Avec un verre de prosecco ou de vin pétillant, vous lancerez les festivités. Pour chaque boisson, vous trouverez, dans la boutique en ligne de Villeroy & Boch, des tasses, des mugs et des verres adaptés.
Pour finir, décorez votre table de fête avec de petits détails de Pâques. Il peut s’agir d’une couronne de Pâques, d’une composition florale printanière ainsi que d’œufs et de lapins en papier confectionnés par vos soins. De petites figurines en porcelaine peintes à la main sublimeront également l’ensemble. La collection Bunny Tales de Villeroy & Boch vous propose une série d’adorables figurines lapin.
INFO
Demandez à vos invités d’apporter un plat ou une boisson pour le brunch de Pâques. Ainsi, vous n’aurez pas à consacrer autant de temps la veille à la préparation des plats et vous pourrez vous concentrer sur la présentation de votre table de fête.
Une décoration de table élégante pour un brunch de Pâques unique
Lors du petit déjeuner de Pâques, le plaisir des yeux est tout aussi important que celui des papilles. C’est pourquoi il est important de décorer la pièce et la table autour de laquelle vous vous asseyez avec vos proches, afin que tout soit en harmonie. Chaque personne a néanmoins ses propres goûts en matière de décoration. La table de Pâques peut donc varier selon vos envies.
Avec les premiers rayons de soleil du printemps, la nature s’épanouit. Cette atmosphère printanière est également importante pour votre brunch de Pâques. Pour retrouver cette atmosphère à table, utilisez des fleurs comme les jonquilles, les tulipes, les genêts, les forsythias ou les chatons. Disposez les fleurs et les branches dans un joli vase, par exemple issu de la collection Colourful Spring. Des ornements en filigrane de la collection Mini Flower Bells, comme des clochettes en forme de fleurs, compléteront votre décoration élégante.
Des idées de brunch de Pâques adaptées aux enfants
Vous souhaitez que votre brunch de Pâques soit adapté aux enfants et vous cherchez de bonnes idées pour cela ? Tout d’abord, faites participer les petits lors de la préparation du buffet. Les enfants aiment bricoler. Avec un rouleau de papier ardoise blanc et des crayons de couleur, ils peuvent par exemple créer une jolie nappe de Pâques.
Les enfants adorent aussi le chocolat ! Décorez votre table de brunch avec des lapins de Pâques en chocolat de différentes tailles. Une autre belle idée de décoration pour votre fête de famille est de placer des paniers remplis de friandises sur la table.
INFO
Les emporte-pièces en forme de lapin ne s’utilisent pas seulement pour la confection de biscuits. Ils sont également parfaits pour découper des saucisses et du pain.
Des crêpes en forme de lapin et des tresses de Pâques moelleuses !
Si vous souhaitez vraiment faire plaisir à vos enfants à Pâques, préparez-leur des crêpes en forme d’adorable lapin de Pâques. Cliquez ici pour la recette de crêpes en lapin de Pâques. Une brioche tressée moelleuse ou une tresse aux noix peut également être préparée rapidement et est parfaite pour le petit déjeuner de Pâques des enfants.
Une chose ne doit pas manquer ce jour-là : la chasse aux œufs de Pâques ! Le dimanche de Pâques, une vieille tradition veut que le lapin ou les cloches, selon la région, cachent de petites friandises et des œufs colorés dans la maison ou le jardin. Avant ou après le petit déjeuner, les enfants partent donc avec enthousiasme à la recherche de ces friandises.
Ravir vos invités avec une table bien dressée
Émerveillez vos invités avec votre service de table de Pâques. Avec les collections de vaisselle de Villeroy & Boch, de nombreuses possibilités de présentation s’offrent à vous. Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour un brunch de Pâques réussi — à commencer par des tasses, des mugs et des verres, des bols et des assiettes, sans oublier des couverts de table et des éléments décoratifs.
Verres assortis
Une variété de couleurs pour des brunchs de Pâques inoubliables
Vaisselle printanière
Découvrez toute la variété de nos collections de Pâques.
Questions fréquemment posées
Vous avez des questions sur le brunch traditionnel de Pâques ? Nous avons les réponses pour vous !