Arrow-DownArrow-LeftArrow-RightArrow-UpCheck-LargeCheck-SmallasymetrischElement 7Element 1eckigElement 3Element 1Element 4Element 6ovalElement 5rundElement 4

Ingrédients :

Par mug

● 2 c. à s. de farine
● 1 c. à c. de sucre
● 2 c. à s. de lait
● 1 c. à s. d’huile neutre
● 1 c. à c. de levure chimique
● 1 œuf

Recette de base des mug cakes

Préparation :

1. Pour chaque mug, utiliser 2 c. à s. de farine, de sucre et de lait, 1 c. à s. d’huile neutre, 1 c. à c. de chimique levure et un œuf. Commencer par mélanger les ingrédients secs, puis incorporer petit à petit les liquides. Remplir les mugs de pâte jusqu’à la moitié. Si vous souhaitez démouler le petit gâteau, il vous faudra bien beurrer le mug auparavant !

2. Passer ensuite 90 secondes au four à micro-ondes à 800 watts. Ou faire cuire 20 min. à 180 ° au four traditionnel. Hmmm !


Variations selon les goûts

Intégrez dans votre pâte les ingrédients que vous aimez : de la poudre de cacao, du sucre vanillé, des petits morceaux de chocolat, des amandes, des noix, des flocons d’avoine, des fruits secs, confits ou frais ou également un trait de rhum. Votre imagination n’a pas de limite. Et vous pouvez tranquillement inventer des versions salées ! Peut-être avec de la ciboule et de la crème fraîche ?

Décoration finale
Lorsque vous démoulez vos mug cakes, utilisez du sucre glace, de la sauce au chocolat ou du glaçage, tout comme des perles de sucre ou des vermicelles décoratifs. De la crème un peu liquide ou du pudding crémeux sont aussi des idées géniales. Vous verrez, avec ces petits mug cakes, on se lance dans des expérimentations et on se surprend soi-même.

Pour les végétariens
Il suffit de prendre la même recette de base en remplaçant l’œuf par une demi-banane écrasée. ou d’utiliser 1 ½ c. à s. de graines de lin moulues, mélangées à 75 ml d’eau.